La crème brûlée parfumée à la Fleur de Franchimont

, popularité : 36%

Cette recette a été créée par Myriam Wuidar
Restaurant "Le Ménobu".

Ingrédients :
4 jaunes d’œufs, 4 œufs entiers, 100gr sucre semoule, 1 demi-gousse de vanille, 1/2 l crème allégée, 1/2 l crème 35% mg.
Parfumer à la Fleur de Franchimont.

Recette

Chauffer la crème avec le sucre et la demi-gousse de vanille.
Battre les œufs, ajouter la crème et la Fleur de Franchimont
Cuire au bain marie environ 35 minutes.

Cette recette a été créée par Myriam Wuidar
Restaurant "Le Ménobu".

Tél. : 087 37 60 42

www.spa-info.be/menobu