La Franchefleur

La FrancheFleur est une bière blonde à haute fermentation, houblonnée, non sucrée, florale et rafraîchissante. Elle titre 6.5° d’alcool et est présentée en bouteilles de 33 cl.
Chaque année, plusieurs centaines de kilos de fleurs sont récoltés et noyés dans du vin de pommes. De là, sort notre délicieuse Fleur de Franchimont !
Après une macération de plusieurs mois, les fleurs sont retirées. Elles servent alors de matière première pour réaliser La FrancheFleur, et lui donner son caractère ! L’usage de fleur de sureau donne une dimension et un palais unique et très appréciable.

Pour rappel le nom a été choisi par les « dégustateurs » présent à la Foire de la st-Hubert où une mise en bouche gratuite a été organisée.
Cette nouvelle boisson se trouve en drive in, dans les petits commerces de détail et au Delhaize de Theux où l’on trouve habituellement la Fleur de Franchimont.